Un té muy ligero y suave que se produce en el altiplano de Taiwan. Después de la recolección de las hojas, se fermentan un 50% aproximadamente y se dejan marchitar al sol en grandes cestas de bambú, que se van moviendo de vez en cuando mientras se van secando. Es así como se consigue su suave aroma floral.

Propiedades

Digestivo de gran ayuda para perder peso. Ayuda a disminuir los índices de colesterol. Rico en antioxidantes. Alivia el estrés físico y mental. Contiene una teína moderada.

Preparación

4 g de té para 200 ml de agua/ 95ºC/ 3 minutos de infusionado.