(Producto de cultivo orgánico)

Té verde matcha japonés de grado Ceremonial y cultivo orgánico (no contiene aditivos).

Para elaborar este té, se recolectan a mano las mejores hojas  que se muelen para conseguir un polvo finísimo de un hermoso color verde.

Su delicado aroma es fresco, herbal , con matices dulces.

El té matcha no se infusiona, sino que se bate en agua (al estilo tradicional) o en leche, yogur, bebida vegetal o batidos. Al ingerir toda la planta, se absorben más compuestos saludables y en mayor concentración. De todos los beneficios que aporta, hay que destacar el alto contenido en antioxidantes y vitaminas.

Propiedades

Diurético de gran ayuda para perder peso y controlar el colesterol. Refuerza el sistema inmunitario. Su alto contenido en  antioxidantes reducen los efectos del envejecimiento. Estimula la mente y relaja el cuerpo. Previene la caries. Contiene vitamina E.

Preparación

1 - 2 g de té para 100 ml de agua/ 80ºC

Añadir 1- 2 g de té  en un bol para matcha y añadir una pequeña cantidad de agua. Batir con el batidor de bambú hasta que se disuelva por completo y genere espuma. Añadir el agua restante ( para un té tradicional) o leche para un macha latte.

Cantidad

30 g